Mûres blanches bio

18.30CHF

Sachet de mûres blanches séchées biologique aussi appelées mulberries bio en sachet de 400g
• Riche en fibres, facilite le transit intestinale
• Favorise une glycémie saine, protège du diabète
• Riche en antioxydants pour la santé cardiovasculaire & l’immunité
• Riches en flavonoïdes, protège des infections bactériennes et Anti-tumoral
Depuis l’antiquité, le mûrier blanc était cultivé en Chine jusqu’au Proche-Orient pour ses feuilles qui servaient exclusivement de nourriture pour les vers à soie. Séchées au soleil, les mûres blanches sont tendres et ont un goût sucré qui rappelle celui des figues séchées.
Véritable source d’énergie, elles sont utilisées traditionnellement pour lutter contre la fatigue du fait de sa forte teneur en calcium, vitamine B, C, en protéines ainsi qu’en fer. Riche en fibres alimentaire, elles facilitent et aident au bon fonctionnement du transit intestinale. Elles ont des propriétés anti-oxydantes réduisant le vieillissement des cellules, et contiennent des flavonoïdes qui permettent de se prémunir contre le diabète, les infections bactériennes et Anti-tumoral.
Les mûres blanches sont exploitées dans le respect des normes de la certification bio AB par Ecocert.

Les mûres blanches, ou mulberries, sont des « superfruits » qui proviennent de mûriers blancs, Morus alba de son nom latin. Le fruit de cet arbre, la mûre blanche, est naturellement sucrée, même séchée.
Depuis plus de 5000 ans, le Morus alba est cultivé en Chine. Il s’est aujourd’hui répandu au Japon et dans le nord de l’Inde.

La consommation des mulberries est très populaire en Asie et au Moyen-Orient. Cette popularité n’est pas seulement due à son goût mais aussi à sa texture si particulière.
Mais elle est traditionnellement conseillée pour ces qualités nutritives.

Utilisation : Elles se consomment à volonté, seules ou associées à d’autres fruits secs.
Il est aussi possible de les incorporer dans des préparations comme le muesli, ou à grignoter telles quelles.
En définitive, il suffit de se fier à ses goûts !

Valeur nutritive : pour 30g (en % des A.J.R.) : protéines 18%, glucides 7%, fibres 12%, calcium 7%, fer 20%, sodium 1%, vitamine C 135%.

Présentation : Sachet refermable de 400g

 

  • Tous les produits du laboratoire Biologiquement sont compatibles et complémentaires, ils ont aussi été sélectionnés car ils n’ont pas d’interaction avec des traitements chimiques.
  • Nos gélules sont fabriquées à base de pullulane, obtenues par fermentation de tapioca. Sans OGM, sans gluten, sans titane et sans agents conservateurs, nos gélules respectent totalement votre démarche de consommation de produits naturels et sains. Elles conviennent également à une alimentation vegan, halal, casher et sont approuvées par la « Vegetarian society ».

 

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Description

Mulberries mûres blanches : le nouveaux « super fruit » bio

Leur saveur douce et sucrée est agréable et fait qu’on les consomme aisément.
Ce Fruit issu du mûrier blanc d’Asie ou du Moyen Orient est réputée pour sa valeur hautement énergétique.

Une cuillère à soupe de mulberries par jour permet d’en ressentir tous les bienfaits.

Les mulberries sont en phase de concurrencer les baies de Goji, cependant, ces deux « super fruits » restent complémentaires au niveau de leurs bienfaits.

Les mûres blanches, sont les fruits du mûrier blanc. Cet arbre appartient à la famille des Moracées (la même que pour le figuier). Il est originaire de chine où il a été cultivé pour ses feuilles, aliment exclusif du ver à soie (chenille du Bombix).

Dans l’hémisphère nord, elles murissent aux débuts de l’été (juin-juillet) et peuvent atteindre la taille d’un pouce d’enfant. Leur couleur est d’un blanc laiteux avec des nuances rosées-pourpres. Il ne faut pas les confondre avec les mûres de la ronce(mûrier sauvage) dont la couleur tend vers le noir ou le gris-marron foncé.

La mûre blanche est un fruit de l’agriculture biologique. Elle peut être consommée pure ou associée à d’autres produits bio (fruits secs, baies. . .). Sur le marché, elle se présente crue, séchée, en gelée ou en sirop. Elle peut être associée à un apéritif, incorporée dans des mueslis ou grignotée telle quelle.

Histoire des Mulberries

Cultivé en chine depuis plus de 5000 ans, le mûrier blanc s’est ensuite répandu au japon et au nord de l’inde. Il aurait ensuite progressé vers l’occident en suivant la route de la soie : Chine – Asie centrale – Iran- Asie mineure (Turquie) – Europe et bassin méditerranéen. Les caravanes en auraient vendu des pieds aux comptoirs du Levant (méditerranée orientale) comme Byzance (Istanbul), Antioche ou Alexandrie (Égypte). Là, les gênois et les vénitiens les auraient achetés avec les épices et les tissus précieux d’extrême orient qu’ils revendaient en Europe.

Grâce à leurs anthocyanes, myrtille, mûres ou baies de goji et d’açaï retardent le vieillissement cognitif du cerveau et le déclin mental.

– 100% sauvage
– Adapté à une alimentation végétarienne
– Végétalien, vegan
– Casher et Halal
– Cru
– Sans gluten
– Sans lactose
– Sans cholestérol
– Sans noix
– Sans soja
– Convient aux personnes allergiques
– Sans sucre ajouté et sans sel
– Sans gélatine
– Sans arômes ni colorants
– Sans conservateur
– Sans nitrate
– Sans pétrochimie
– Sans OGM
– Sans traitement ionisant
– Obtenue par des procédés mécaniques non polluants
– Non irradiée
– Sans nanoparticules
– Non testées sur les animaux
– Produit issue du commerce équitable